Beer & wine
by recette_shokudou
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31


<   2012年 07月 ( 12 )   > この月の画像一覧

ガーベラ

d0261437_7423079.jpg



@ワイン食堂ルセット
[PR]
by recette_shokudou | 2012-07-25 07:42 | Comments(0)

カフェ&ワイン

カフェ&ワイン
ルセットメニュー

本日の日替わりメニュー(ミニサラダ、カンパーニュパン付き)

子羊のロースト ¥1260
赤鶏のジェノバ風 ¥1000
阿蘇黒豚のサルシッチャ(生ソーセージ) ¥1000

今日はパスタパスタ!

カルボナーラ (もろみポークベーコン) ¥800

ルセットカレー(古代米)
欧風ビーフカレー¥800


前菜アラカルト(カンパーニュパン、プレーンクラッカー付き)

スモークサーモン
生ハム
ボイルドポーク
自家製ピクルス(キュウリ、セロリ、オニオン)とオリーブ
スパイシーポークリエット
チーズの盛り合せ
自家製チャーシュー

カフェメニュー

ホットコーヒー ¥450
アイスコーヒー ¥500
ジャスミン茶(アイス) ¥450
ハーブティー(アイス) ¥450
ペリエ(ライム) ¥500
国産ビール ¥500

バニラアイスクリーム ¥400


ワイン

本日の飲みくらべワイン
三種のおまかせワイン ¥1200
グラスワイン(赤、白) ¥500
ボトルワイン ¥2800〜¥5800

ひとりで切り盛りする食堂のため、
多少料理の時間をいただくことがございます。
[PR]
by recette_shokudou | 2012-07-24 03:10 | Comments(0)

ワイン食堂オープン!

カフェ&ワイン
ワイン食堂 ルセット


正午から午後10時まで (OS. p.m 9:30)

熊本県合志市幾久富 1909-1505




カジュアルに美味しいワインを提供します。
[PR]
by recette_shokudou | 2012-07-22 06:26 | Comments(0)

あと三日!ワイン食堂開店準備。

d0261437_312488.jpg



カフェ & ワイン
ワイン食堂 recette(ルセット)

2012年7月21日 正午オーブン!

〒861-1112
熊本県合志市幾久富 1909-1505
[PR]
by recette_shokudou | 2012-07-18 03:01 | Comments(0)

ルセットブレンド

d0261437_19443211.jpg



こだわりの焙煎マン、TG珈琲のヒロセさんによるオリジナルブレンドを試行錯誤しながらテイスティングしました。珈琲は淹れる人によって味が変わります。美味しいコーヒーが飲みたい!そんな珈琲好きのルセットブレンド珈琲出来ました。
[PR]
by recette_shokudou | 2012-07-16 19:44 | Comments(0)

皿洗い

d0261437_22465986.jpg



洗っても洗っても洗い物だらけ、
ときどき試作をつまみ食い。
[PR]
by recette_shokudou | 2012-07-14 22:46 | Comments(0)

キッチン

d0261437_2117431.jpg



今日初めて厨房始動しました。
[PR]
by recette_shokudou | 2012-07-13 21:17 | Comments(0)

カフェオープンまで、あと11日。

d0261437_14335100.jpg



カフェの照明、テーブルと椅子、厨房機器、、搬入終了。
[PR]
by recette_shokudou | 2012-07-10 01:43 | Comments(0)

試行錯誤

d0261437_1191688.jpg



迷わずに決めたカフェの照明器具、ただオープンキッチンのライティングいまだ決まらない。
[PR]
by recette_shokudou | 2012-07-10 01:19 | Comments(0)

床塗り終了!

d0261437_19203385.jpg




コンクリートの床にフロアーシール。床の下準備は一日がかり、ローラー塗りは楽ちんの巻。明日から壁塗り仕上げ前に再びパテ補修しまっす。
[PR]
by recette_shokudou | 2012-07-05 19:20 | Comments(0)