Beer & wine
by recette_shokudou
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30


<   2012年 09月 ( 9 )   > この月の画像一覧

本日のイタリアン野菜

d0261437_850250.jpg



ぷりっぶりイタリアン野菜、うさぎ農園から届きました。

香りのいいバジルはジェノベーゼに、スイートペッパーはオリーブオイル炒め、白ナスのイタリアンナスはカレー風味のクリームソース、それからラディッシュとUFOカボチャなどなど。
[PR]
by recette_shokudou | 2012-09-30 08:50 | Comments(0)

ヴィンテージワイン

エレガンス!

限りなく澄んだルビー、豊かな香り、なだらかな葡萄畑の土と穏やかな風に漂う、緩やかなる至福の余韻。

 シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド 1989 

閃屋さんと共にいただいたヴィンテージワイン。




d0261437_531288.jpg

[PR]
by recette_shokudou | 2012-09-28 05:03 | Comments(0)

やりイカのトマト煮

d0261437_71331100.jpg




自家製ジェノベーゼでマリネしたヤリイカをソテー、イタリアントマトで煮込みました。
[PR]
by recette_shokudou | 2012-09-27 07:13 | Comments(0)

キャンディみたいなベジタブル

d0261437_774829.jpg




スイートパブリカ@うさぎ農園
[PR]
by recette_shokudou | 2012-09-27 07:07 | Comments(0)

生で食べるズッキーニ

d0261437_13441996.jpg



スイートパブリカ、白ナス、ズッキーニのイタリアン野菜@うさぎ農園

ズッキーニを生で食べてみました。うさぎ農園さんのフレッシュズッキーニはシャキッとほんのり甘みあります。

本日のイタリアンサラダに登場しまっす。
[PR]
by recette_shokudou | 2012-09-22 13:44 | Comments(0)

ソーシス・セッシェ

d0261437_823675.jpg




バスク地方の熟成サラミ、
ワイン食堂に入荷しました。

スペイン産ワインとの相性も楽しんでみてください。
[PR]
by recette_shokudou | 2012-09-11 08:23 | Comments(0)

シンプル イズ ベスト!

d0261437_16163477.jpg



試作のカンパーニュ@フェテ ド パン


モン ペレとパンと…
[PR]
by recette_shokudou | 2012-09-05 16:16 | Comments(0)

イタリアン野菜届きました。

d0261437_16311236.jpg



しかく豆、スイートペッパー、アイボリーとゼブラの丸いイタリアンナスが地元の合志市のうさぎ農園さんから入荷しました。
本日のルセットはプチイタリアン食堂です。
[PR]
by recette_shokudou | 2012-09-03 16:31 | Comments(0)

九月のワイン食堂





本日のルセットは、
勝手ながら日曜日は定休日のため、
またのご来店をお待ちしております。

ワイン食堂 ルセット
[PR]
by recette_shokudou | 2012-09-02 04:15 | Comments(0)