Beer & wine
by recette_shokudou
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五島産ムール貝のワイン蒸し

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プリッと小粒なムール貝、さっとワインで蒸してアツアツにマイバッハかアルザスのビノ・ノワールにして、、
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by recette_shokudou | 2012-10-23 09:04 | Comments(0)

温野菜の付け合わせ

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メインの脇に熊本産秋茄子、ほっこりカボチャ、ミディトマト、カリフラワーのグリルと黒米入りミニライス添え。

本日のワイン食堂
肉料理☆
阿蘇自然豚ジェノバ風ソテー、大阿蘇どりのグリル、ラムチョップの香草焼き。

魚料理☆
シーラのマスタードクリームソースムニエル、ヤリイカのトマト煮。

メイン料理、付け合わせは日替わりでその日の仕入れによって変わることがあります。
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by recette_shokudou | 2012-10-11 08:39 | Comments(0)

日曜日はダメよ!

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秋の三連休、ワイン食堂ルセットは平常通り営業します。

十月六日(土曜日)営業日
十月七日(日曜日)夜のみ営業
十月八日(月曜日)営業日

食欲の秋、夜のワイン食堂はポルチーニとゴルゴンゾーラクリームソースに、、わいわいワイン!
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by recette_shokudou | 2012-10-06 08:47 | Comments(0)

十月四日、営業時間変更のお知らせ!



本日の夜のワイン食堂、ルセットは貸切につきランチタイム(正午〜14時)
のみの営業となります。

ワイン食堂
ルセット店主
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by recette_shokudou | 2012-10-04 05:59 | Comments(0)